חמישים פרי הרבעה יועמדו למכירה הפומבית השנתית של פרים מגזע סימנטל. המכירה המקצועית מנוהלת על ידי אמב"ל (ארגון מגדלי בקר לבשר במרעה) ושה"מ (שירות ההדרכה של משרד החקלאות) ומיועדת לבוקרים בלבד. המכירה הפומבית תערך בעשרים ואחד לספטמבר.

באירוע ישתתף שר החקלאות שלום שמחון שידבר על המלחמה בפשיעה החקלאית בכלל ועל גניבות בקר, חוק ה-DNA, חוק שמירת שטחים פתוחים, מענקים לבוקרים ועוד.

בנוסף ישתתף השר שמחון בהענקת תעודת הוקרה לעו"ד סילביה פריימן, פרקליטת מחוז צפון, המסיימת תפקידה ותרמה רבות למיגור גניבות חקלאיות במחוז הצפון תוך שיתוף פעולה עם משרד החקלאות, ארגון מגדלי הבקר והגורמים הביטחוניים. בנוסף יכריז השר על פר ההרבעה המצטיין.

פרי ההרבעה שימכרו במכירה הפומבית מגיעים מחוות השקמים, חוות הבקר קשת ברמת הגולן, חוות הבקר בקיבוץ גלעד, חוות הבקר של משק אלטשולר מבנימינה וחוות הבקר של משפחת שניידר בצפון רמת הגולן.

חיים דיין, מנכ"ל אמב"ל אומר, כי העגלים משובחים וכי בשנתיים האחרונות עלתה כמות העגלים הגדלים בחוות הבקר בארץ ב- 10% ועומדת על 500 פרי הרבעה מכל הגזעים.

מרבית הפרים שיוצגו במכירה הפומבית הם בני 15-18 חודשים, שוקלים מעל 600 ק"ג, ומוסיפים כ- 2 ק"ג ליום. היקף אשכיהם מגיע עד 40 ס"מ. הבוקרים המשתתפים במכירה הפומבית יקבלו קטלוג של ריכוז נתונים לגבי כל פר הרבעה, הכוללים: משק מוצא, נתוני ביצועים אישיים שלהם, ביצועי הרבעה של אביהם, ציון אירופאי של הוריהם, היקפי אשכים, איכות זירמה ועוד. כל העגלים עברו פרוטוקול ובדיקות וטרינריות, ונמכרים רק הנבחרים מביניהם שעמדו בכלל המבחנים. העגלים מוצגים בזירה, סביבה יושבים הבוקרים והכרוז עורך את המכירה הפומבית.

מועדון המגדלים של גזע סימנטל מלווה מקצועית על ידי ניר אלטשולר, מטפח גזעי בקר מובחרים ומספק לעדרים המסחריים בישראל פרים טהורים ברמת ייצור גבוהה, העמידים יותר לתנאי הארץ מאשר הפרים המיובאים מחו"ל, עם טיפוח תכונות מכריעות לעמידות הפר בתנאי האזור כמו חוזק רגליים, מבנה, צורת הליכה, כמו גם ייצור בשר איכותי להשבחת העדר הישראלי. מהמכירה יועברו הפרים לחוות הבעלים החדשים ויעסקו בהרבעת הפרות בעדרים וייצור דור צאצאים בריא בעל איכויות גבוהות יותר לעדר הבקר המסחרי.

חיים דיין, מנכ"ל אמב"ל אומר, כי מקורו של גזע הסימנטל (גרמני נקוד) בשוויץ ודרום גרמניה, הינו בעל מבנה גוף רחב, עצמות חזקות ושריריות טובה. צבע הפרווה נקוד חום-לבן. בעדרים בישראל כיום כ- 2,000 ראשי בקר מגזע סימנטל המטופחים בחוות גידול בכל רחבי הארץ.

בענף הבקר לבשר בישראל כ- 60,000 פרות ה"מייצרות" 40,000 עגלים לשיווק. עדרי הבקר לבשר מספקים כ- 13% מתצרוכת הבשר בישראל, הצריכה לנפש בישראל עומדת על כ- 18 ק"ג בשר בקר לשנה. ענף זה מגלגל כ- 150 מיליון ₪ בשנה. מספר העגלים המיובאים עומד על כ- 80,000 בשנה, קטגוריה זו מגלגלת כ- 200 מיליון ₪ בשנה.

האם ניסית כבר את מנוע החיפוש שלנו? מהפכה לחקלאים בישראל! מנוע החיפוש החקלאי! חיפוש במאות אתרים ועסקים מתחום החקלאות בלבד! תן למנוע החיפוש שלנו Agro Search לעשות לך את העבודה, הקלד את הביטוי המבוקש בשדה למעלה והקש על המילה חיפוש. לפרטים נוספים ולפרסום במנוע הקלק כאן